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農家製干し柿、頒布します How would you like the Dried Persimmons?

農家製干し柿、いかがですか?

 

昨年秋に手作りした干し柿です。

 

完全無農薬有機栽培の柿。

 

ハードドライですので、タルトや羊羹などの菓子素材にお使いいただけますし、そのままコーヒー受けに食べても美味しいです。

 

干し柿の薬効:
-薬効・効能-
主成分は糖質で、ブドウ糖、果糖、蔗糖を多く含み、エネルギー化されるのが早いのが特徴。柑橘類に次ぐビタミンCを多く含み、他、B1、B2、ミネラルなど各栄養素をバランス良く含んでいる。

 

柿のオレンジ色は、ベータカロチンによるものでビタミンAの効力をもち、ビタミンAとCを含むことにより、疲労回復、かぜの予防、高血圧症やガン予防、老化防止などの効果がある。生柿はビタミンCは、大きなものなら1個で1日の摂取量がとれる。

 

干し柿にすると、生柿の時より、糖分は4倍、ビタミンAは2倍近くになり、胃腸を丈夫にし、内臓を温め、疲労回復に効果がある。また表面につく白い粉(柿霜=しそう)は、粘膜をうるおし、せきを止め、たんを取り除く作用がある。慢性の気管支炎や肺結核の予防に有効。

 

甘柿でも熟す前にある渋味。これはシブオールという タンニン成分。熟してくると、タンニンが変化して、渋みが感じられなくなる。タンニンには、血圧を下げる効果がある。カリウムも含まれているので、利尿効果があり、飲酒後や二日酔いにはもってこいの果物です。

 

★1パック大小不揃いですが12個ほど

 

入り。

 

★1パック、500です。お近くの方は直接お渡しできます。


  遠方の方はお送りします。送料はたとえば関西・北陸エリアですと550です。お問い合わせください。

 

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