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庭に春告草、フキノトウ~ petasites japonicus

March 7, 2018

フキノトウが顔を出しているのを見つけると、冬が去り春が来たのだと、気持ちが伸びやかになるのを感じます。

 

特に今年の冬は、豪雪で大変な思いをした福井だけに、福井の人たちはこんなささやかな春の使者の姿を心待ちにしていたのではないでしょうか。

 

農家民宿 オーベルジュフジイフェルミエでは、春の野草を天ぷらにしてお食事にお出しします。春を感じる日本の薬草です。案外食べやすく美味しいです。

 

The appearance of 'petasites japonicus' what we call 'fuki-no-tou' is said to herald the coming of spring.

Especially this winter was one of the most terrible winters  those who live in Fukui ever had. Therefore, it can be imagined easily that most Fukuiians have been waiting from the heart for the coming of the spring-herald.

Farm Inn Auberge Fujii Fermier can serve with pleasure the tempura of the spring herbs. You can feel the coming of spring through that. Far easier to eat and taste better than you imagine.

 

 

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2-17 Nishibata-cho,Fukui,Japan

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